«Грибочки», «Хризантемы», «Шампиньоны», «К чаю». Не ностальгируйте, пеките! Предлагаю вашему вниманию обещанные рецепты печенья из так называемой «бабушкиной тетрадки». Здесь собраны десертные хиты застойных времен, которые так нравились всем без исключения...

То готовлю именно такие печенюшки. Делаются так просто, что мне ребёнок помогает их делать) Делаются они на кефире, но я готовлю такое печенье даже на молоке, просто в тесто тогда добавляется немного больше муки и печенья будут чуть менее пышными, но всё равно вкусными. Интересная особенность такого печенья - при выпечке оно поднимается и становится такими "подушечками". Внутри они воздушные и мягкие, а снаружи румяная, аппетитная чуть похрустывающая сахарная корочка. Рецепт быстрого печенья к чаю...