То готовлю именно такие печенюшки. Делаются так просто, что мне ребёнок помогает их делать) Делаются они на кефире, но я готовлю такое печенье даже на молоке, просто в тесто тогда добавляется немного больше муки и печенья будут чуть менее пышными, но всё равно вкусными. Интересная особенность такого печенья - при выпечке оно поднимается и становится такими "подушечками". Внутри они воздушные и мягкие, а снаружи румяная, аппетитная чуть похрустывающая сахарная корочка. Рецепт быстрого печенья к чаю...

Рецепт печенья которое раньше готовили часто, его даже можно назвать рецепт из детства. Раньше готовили его наши мамы и бабушки. Печенье рассыпчатое и очень вкусное, только ничего не меняйте в рецепте. Рецепт: 100 г сливочного масла 60г сахара 1 желток 2 ст. л. майонеза 250-270 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Щепотка соли Cливочное масло должно быть комнатной температуры, я его примерно за 1 час до начала приготовления вынула из холодильника. Растираем масло с солью и сахаром, по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар, я не добавляла...