И снова здравствуйте! Я уже писала о пользе напитка из чайного гриба, как его выращивать и какие интересные рецепты существуют. А теперь хочется рассказать о правилах ухода за медузомицетом. Это немаловажный момент, так как от него зависит не только жизнеспособность гриба, но и вкус, качество напитка, то есть насколько много в нём будет содержаться полезных веществ. Главные условия Первое, на что нужно обратить внимание – гигиеничность. Я всегда содержу свой чайный гриб в идеальной чистоте. Вот,...

Освежающий напиток, который по вкусу похож на квас, а внешне — на медузу, обладающий массой витаминов и минералов — догадались, что мы имеем в виду? Конечно же, это — чайный гриб/комбуча/фанго/медузомицет — именно о нем и пойдет речь в нашей статье. Вы можете купить готовый чайный гриб или вырастить его самостоятельно. Для этого вам понадобится лишь крупнолистовой черный чай, сахар, трехлитровая банка, стерильная марля и немножечко терпения. О том, как вырастить комбучу самостоятельно, мы подробно писали в предыдущих материалах...