В этой статье я пошагово вам расскажу как разделать курицу на части с фото, и инструкцией. Ингредиенты Разделка курицы Возьмём готовую курицу промоем под холодной водой протрем бумажным полотенцем и положим на разделочную доску После чего нам нужно нарезать сухожилия на бедрах. Делается это очень просто для этого нужно отодвинуть бедро от тушки курицы и ударить по ней ножом.В итоге у вас должно будет получиться так как на фото После чего вам нужно будет отрезать крылья, они отрезаются также как бедра...

Обычному человеку кажется, что разделывать куриную тушку может только фермер или профессиональный шеф-повар. На самом деле, этот процесс не так сложен, как можно себе представить на первый взгляд. Мы вам сейчас подробно расскажем, как без особого труда разделать курицу на части. Шаг первый: Отрубаем крылышки Сделайте небольшой надрез на кожице. Нащупайте стык хрящиков и отсеките крыло от туловища ножом. Нащупайте сустав пальцем и на стыке отрежьте второе крыло. Шаг второй: Отделяем ножки Возьмите куру за голень и сделайте надрез на натянутой коже...