Для того, чтобы разбить яйцо, профессиональные повара для экономии времени обычно используют одну руку. Однако это может стать также отличным способом произвести впечатление на друзей и членов семьи. Воспользовавшись этими инструкциями и немного потренировавшись, вы очень быстро научитесь мастерски выполнять этот прием! Ваши большой и указательный пальцы должны удерживать его с одного края, а средний и безымянный должны прижимать другой конец к нижней части вашей ладони. Обычно о верхний край посуды, в которую вы собираетесь вылить содержимое яйца...

Я знаю, что это кажется немного простым, но это очень легко испортить, и никто не любит яичную скорлупу в своей еде! 1. Поставьте три чистые миски рядом друг с другом на рабочую поверхность. 2. Чистыми сухими руками аккуратно разбейте яйцо о край миски, чтобы оно слегка треснуло. 3. Обеими руками держите яйцо над одной из мисок, воткните большой палец в трещину, затем осторожно раздвиньте его, чтобы оно разломилось пополам. 4. Позвольте яичному белку вылиться в миску, передавая желток от одной яичной скорлупы к другой, стараясь не разбить его...