Достаточно часто многим пользователям может понадобиться раздача интернета для других устройств. Для друга, подруги, у которых закончился интернет, или для своих устройств когда дома пропал вай-фай из-за очередных технических работ у провайдера...
Раздавать мобильный интернет через вай фай иногда требуется, когда нужно выйти в интернет с какого-то устройства, а домашний или общественный wi-fi не доступен, но айфон то всегда под рукой.
Именно для этого и существует режим модема...