Для новичка мир вина выглядит огромным и сложным: куча производителей, непонятные этикетки, миллион сортов. Словно приехал в новую страну без карты. Но на самом деле в нём есть свои простые правила и ориентиры. В этой статье мы расскажем, из чего вообще делают вино, какие основные виды бывают, как научиться читать этикетку и на что обращать внимание во время дегустации. Есть три вещи, от которых зависит вкус в бокале. Каберне-совиньон, пино-нуар, шардоне, рислинг – технические сорта, у которых есть свой генетический код...