Со школы всем известно, что знаменитый русский химик Дмитрий Иванович Менделеев изобрел знаменитый русский напиток. Что именно он научно обосновал, что оптимальная спиртуозность водки - сорок градусов. Менделеев изобрел водку? К сожалению, это миф. Научная работа Менделеева никаким боком не связана в водкой. Да, диссертация великого ученого посвящена водно-спиртовым растворам. Но Менделеев не исследовал органолептические свойства полученных смесей и вообще не рассматривал с позиции употребления...

Разбавленные напитки – зло. Но и у этого правила есть исключение: ведь чистый этанол невозможно пить. Каким объёмом воды и как разбавить спирт, чтобы получить нужной крепости алкоголь, – об этом читайте дальше. Но сначала расскажем о приборах, которые помогут снизить градус напитка. Какие устройства нужны при разбавлении этанола В самогоноварении важна точность на всех этапах. Вот и задачу, как разбавить спирт водой, решают не на глаз. Создадут условия для измерений и помогут зафиксировать основные характеристики этанола три инструмента...