Иногда, при заготовках, нужен 9% раствор уксуса, или 5%. А обычно в холодильнике стоит только уксусная эссенция. Как правильно ее развести?...

Если необходимо разбавить 70% уксусную кислоту до уксуса нужной концентрации необходимо придерживаться следующих пропорций: 1. до 3% уксуса: для того чтобы получить 6% уксус из 70%, взять 1 часть уксусной кислоты 70% и 22,5 части воды...