На ниве самогоноварения, виноделия и пивоварения я не новичок. Почти все родственники и друзья не покупают алкоголь в магазине, а пользуются напитками, созданными моими руками. За почти два десятилетия экспериментов с самогоном, самогонными аппаратами, винами и настойками, выработалась своя технология и неудач почти не бывает. И, как ни странно, самым сложным оказался совершенно простой процесс — смешивание спирта с водой. Добиться желаемой крепости водки легко. Но раствор у меня периодически мутнел по непонятным причинам...

Здравствуйте! Эта статья, а скорее совет, как для начинающих самогонщиков, так и для более опытных коллег. Первым необходимо знать элементарные вещи, а вторым – освежить память. Поговорим об азбуке самогонщика – «разбавлении спирта водою», т. е. получении желаемой спиртуозности продукта. Но для начала проясним один момент – что во что добавляем, воду в спирт или наоборот? Лично я считаю, что принципиальной разницы нет, но на практике удобней воду добавлять в спирт. Итак: Вариант первый. Имеем некий объем самогона, желаем его разбавить до нужной нам спиртуозности...