12 часов назад
Овощи и мясо варить вместе или раздельно — простое правило, которое меняет вкус супа: запомните раз и на всю жизнь
Есть способ сделать обычный домашний суп заметно интереснее: не варить в одной кастрюле всё подряд. Бульон можно приготовить отдельно на костях и ароматных овощах, свежую овощную часть — обжарить, а мясо вообще запечь в духовке и добавить уже почти в готовое блюдо. Получается сразу несколько слоёв вкуса: насыщенный бульон, сладковатые подрумяненные овощи и сочное мясо с запечённой корочкой. Именно такой принцип часто делает даже самый простой суп намного выразительнее. Для основы подойдут говяжьи или куриные кости, а вместе с ними — лук, морковь, сельдерей и другие ароматные овощи...
4919 читали · 4 дня назад
«Раз бюджет раздельный — тогда и семья раздельная»: муж потребовал с жены половину расходов, но через месяц пожалел о своей таблице
«Раз бюджет раздельный — тогда и семья раздельная»: муж потребовал с жены половину расходов, но через месяц пожалел о своей таблице — С первого числа переводишь мне шестьдесят тысяч. И больше никаких разговоров о том, кто сколько тратит...