Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Вокруг него много спорных суждений: считается, что он вызывает зависимость, бессонницу, повышенное артериальное давление. При этом, если его пить умеренно, кофе якобы даже продлевает жизнь. Вместе с блогерами Дзена неврологом Ольгой Лисенковой и бариста Екатериной Лапиной разбираемся, как кофе влияет на здоровье и сколько чашек в день все-таки можно пить. Любите кофе? Больше статей и роликов об этом напитке ищите в тематической подборке. Как кофе воздействует на организм? Вообще, напиток действует на каждого человека индивидуально...

Сколько раз вы пили сегодня кофе? Вред вы этим принесли своему здоровью или пользу? А если это был растворимый? Вот что говорят исследования. Для начала — что насчет бодрости? Дополнительных сил кофе нам не придает, лишь блокирует тормозную систему мозга. В итоге организм использует свои неприкосновенные запасы энергии (точнее, нейромедиаторов), и у нас открывается «второе дыхание». Но после такого обязательно нужно восстанавливаться и высыпаться! Кофе точно не замена сну. Один из мифов, кстати,...

Для большого количества людей по всему миру возможность выпить чашечку кофе с утра – это не только приятный ритуал, но и жизненная необходимость. Чаще отдается предпочтение именно растворимому кофе, так как его намного проще приготовить и он дешевле. Растворимый кофе, как правило, является более доступным, поскольку его производители используют наиболее экономически эффективные бобы, от которых отказываются более проницательные продавцы кофе. Как производится растворимый кофе Для кофе в порошке зерна измельчают, вакуумируют и прогоняют через них небольшое количество воды...