Подберезовики осенью — радость для грибника. Но на самом деле это не один гриб, а несколько родственных видов.

Подберезовики — съедобные осенние грибы довольно привлекательного внешнего вида. Их сбором можно заниматься практически до выпадения снега. О разновидностях подберезовика и о местах его произрастания будет рассказано в этой статье. Общие сведения о подберезовике Всего существует около 40 видов подберезовика. В народе его называют: казарик, березовик, осовик, обабок и др. Растут эти грибы очень быстро. Если условия подходящие, то они способны за один день вырастать на 4 см. Уже через 5-6 дней подберезовик полностью созревает, затем начинает стареть...