Оливки - это один из символов средиземноморской культуры, их масло известно своими ценными свойствами и неповторимым вкусом. Но мало кто задумывается о том, как растут оливки и какова их биология. Давайте углубимся в мир оливковых деревьев и узнаем больше о том, где и как они произрастают. Где растут оливки: земли и климат Оливковое дерево, научное название которого Olea europaea, принадлежит к семейству маслиновых (Oleaceae). Это вечнозеленое дерево с прекрасной хвойной листвой, которая сохраняется круглый год...

Даже если за окном не Средиземное море, вырастить оливу в домашних условиях — и даже собрать урожай — можно. Рассказываем, как обращаться с теплолюбивым деревом Скромные на вид оливки содержат кладезь полезных веществ — незаменимые аминокислоты, витамины группы B, минеральные элементы, а также витамины A и E. Кроме того, плоды способствуют синтезу пищеварительных ферментов, улучшают переваривания пищи и заботятся о микрофлоре кишечника. Многие женщины на практике оценили способность оливок поддерживать эластичность кожи, блеск волос и крепость ногтей...