Что такое оливки и маслины, думаю, в наше время уже никому объяснять не надо. Это когда-то они были диковинкой и существовали люди, которые их никогда в жизни не пробовали. Теперь таких уникумов, вроде бы, нет. И даже все знают, что зеленые и черные "шарики" это плоды одного и того же дерева, просто разной степени зрелости. Зеленые и правда зеленые еще. А черные - зрелые. Правда, еще бывают фиолетоватые, они промежуточный вариант. Недозрелые. А вот как это растет, вернее, первые этапы развития этих плодов мало кто из жителей северных широт видел...

Даже если за окном не Средиземное море, вырастить оливу в домашних условиях — и даже собрать урожай — можно. Рассказываем, как обращаться с теплолюбивым деревом Скромные на вид оливки содержат кладезь полезных веществ — незаменимые аминокислоты, витамины группы B, минеральные элементы, а также витамины A и E. Кроме того, плоды способствуют синтезу пищеварительных ферментов, улучшают переваривания пищи и заботятся о микрофлоре кишечника. Многие женщины на практике оценили способность оливок поддерживать эластичность кожи, блеск волос и крепость ногтей...