😤Не так давно мне пришлось побывать в Нигерии на одной из самых крупных плантаций по выращиванию и переработке какао бобов. Мое любопытство было на столько велико, что мне довелось присоединиться к местному рабочему коллективу, что бы понять и изучить весь процесс сбора и переработки какао бобов. Огромные плантации вечнозеленых деревьев какао, достигали девять метров в высоту и были увешаны красно-коричневыми, продолговатыми плодами достигающими тридцати сантиметров. Сборщики аккуратно срезали зрелые плоды острым ножом что бы не повредить соцветия и еще не дозревшие плоды...

Какао – чудесный и всеми любимый напиток. Впервые он был приготовлен несколько тысяч лет назад и до сих пор не утратил своей популярности. Содержание: Где растут и как выглядят какао-бобы Шоколадное дерево, на котором произрастают какао-бобы, в древности было обнаружено жителями Перу. Людей так восхитил волшебный вкус плодов, что они назвали его «theobroma». В переводе это означает «пища богов». Шоколадное дерево достигает в высоту 20 метров. Правда, на сегодняшний день средний показатель – около 8 метров...