Грузди растут в местах примерно одинаковых вне зависимости от региона. Если знать, какие почвы предпочитают грибы, и при какой погоде они появляются, то сбор груздей станет намного успешнее. Съедобные грузди, или млечники, пользуются большим уважением у грибников — плодовые тела особенно хороши в засолке на зиму. Однако принести из леса полную корзину съедобных млечников удается не всем, даже в разгар сезона многие возвращаются с пустыми руками. Чтобы поиски увенчались успехом, нужно знать, в каких...

Про грузди настоящие слышали все, но не каждый видел. У нас нет груздей! - обычно заявляют грибники Центральной России. Да, они правы - места, где растет груздь настоящий (сырой), Lactarius resimus крайне редки, знают их немногие, и даже те, что знали говорят - пропал груздь, пропали те места (застроили, вырубили, распахали) Настоящие грузди образуют микоризу с взрослыми, чаще даже старыми березами, говорят и с соснами(?)... Точно так же и я считала - нет у нас груздей! И быть не может, никто из...