Нет ничего вкуснее и проще, чем клубника в шоколаде . Вы можете заплатить немалые деньги, чтобы купить её в магазине или же заказать доставку на дом, но её настолько легко приготовить самостоятельно для любого особого случая — например, на День матери, день рождения или просто для того, чтобы полакомиться этой вкуснятиной в свое удовольствие. Клубника в шоколаде — это самый вкусный и простой десерт, состоящий всего из двух ингредиентов. Два ингредиента — звучит легко. Но иногда эта задача превращается...

Клубнику надо помыть и высушить. Надо растопить шоколад. Можно положить шоколад в микроволновку или на водяной бане. Если микроволновкой, то короткими импульсами 10-20 секунд. Шоколад надо довести до 40-45 градусов. Главное не перегреть шоколад, а то может потерять свойство темперирования. Потом надо добавить какао масло mycryo. Callebautю. Надо добавить 1 грамм на 100 грамм,. Это для того, чтобы шоколад прекристаллизался и, чтобы шоколад лучше схватился и быстро застыл. Можно и без него, но могут быть проблемы с застыванием и с полосами на шоколаде и он будет не такой хрустящим...