Мне часто говорят, какое же у тебя получается вкусное картофельное пюре! И я подумала, что стоит поделиться своим рецептом, для тех - кто не умеет его готовить. Вроде бы все просто и понятно, но помню, как шеф-повар ресторана, в котором я проходила обучение в 2001 году, отругал другого стажера за грубую ошибку в приготовлении пюре. Так что есть простые, но важные правила, о которых стоит знать, чтобы пюре всегда получалось отлично. Я картофельное пюре люблю с детского сада, поэтому научилась его...

Картошка — «второй хлеб» на нашем столе, но чтобы она получилась рассыпчатой, ароматной и без червоточин, нужно знать несколько хитростей. Рассказываем, когда сажать, чем удобрять и как ухаживать за картофелем, чтобы собрать богатый урожай! 🌱🌞 Сроки посадки зависят от региона и погоды. Главное правило: почва должна прогреться до +8–10°C на глубине 10 см. Народные приметы: Для вкусного урожая выбирайте сорта с высоким содержанием крахмала: Совет: Сажайте несколько сортов с разными сроками созревания...