Незаменимая вещь в каждом наборе для приготовления суши. Вы найдете его рядом с соевым соусом и маринованным имбирем. Васаби — одна из самых дорогих специй. Вы когда-нибудь задумывались, из чего сделано это зеленое лакомство? К сожалению, васаби, продающийся в магазинах или подаваемый в заведениях, где подают блюда азиатской кухни, содержит сравнительно мало корня этого растения. Чаще всего он встречается в смеси с горчицей, хреном и красителями. Так почему бы не вырастить японский хрен у себя в саду? Васаби - с чем его едят? Васаби ( Eutrema japonicum ), также известный как японский хрен...

Приправляя кулинарный шедевр любимыми специями, мы редко задумываемся о том, откуда они берутся, как растут и что собой изначально представляют. Между тем, многие приправы имеют настолько интересное происхождение, что догадаться о нем по их внешнему виду абсолютно невозможно! Васаби Из чего делают острую приправу к суши и роллам, представляющую собой зеленую пасту? Японский хрен, именуемый привычным нам словом «васаби» является красивым растением, имеющим блестящие листья в форме сердца и россыпь белых мелких цветков...