Содержание: Спаржу (или аспаргус) люди культивируют на протяжении последних 2,5 тысяч лет. Но знают,, как вырастить спаржу на даче правильно, лишь единицы. Дело в том, что бешеной популярностью это растение не пользуется из-за своей капризности и требовательности к условиям выращивания. В этой статье мы подробно рассмотрим уход и выращивание в открытом грунте всех видов спаржи, чтобы каждый мог побаловать себя витаминами одного из первых весенних овощей. Общие сведения Спаржа — это травянистая растительность, в высоту достигающая полутора метров...

Весна — сезон спаржи , и в это время года становится легче найти необычный сорт овощей. Просматривая овощные рынки , вы можете заметить бледные стебли спаржи цвета слоновой кости рядом со знакомыми зелеными стеблями. Хотя они различаются по вкусу и внешнему виду, белая спаржа и зеленая спаржа — это одни и те же виды растений на разных стадиях своего жизненного цикла. Белая спаржа — это просто спаржа, которая не подвергалась воздействию солнечного света. Когда молодой урожай растет под землей, он бесцветный...