Руккола – травянистое однолетнее растение с длинными листьями, похожими на листья одуванчика. Входит в род Индау из семейства Капустные (Крестоцветные). В естественной среде встречается в Азии, северной зоне Африки, Центральной Европе. Первое упоминание о растении относят к I в. до н. э. Жители Древнего Египта и эллины украшали зелеными резными листиками рукколы закуски из фасоли и морепродуктов. Древние римляне добавляли пряную траву к салатам и мясным блюдам. Античные ученые обнаружили, что средиземноморская...

Руккола — это не только полезное и вкусное растение, но и настоящий фаворит среди зелени. Ее пряный, слегка горьковатый вкус отлично подходит для салатов, бутербродов, а также украшения блюд. В этой статье я поделюсь с вами пошаговым планом, как правильно посадить рукколу, чтобы она выросла здоровой и ароматной. При выборе семян для посадки рукколы обратите внимание на несколько факторов, чтобы выбрать лучший сорт, который подойдёт под ваши условия. Убедитесь, что упаковка с семенами герметична и не повреждена, а дата упаковки — свежая...