Есть разница между посадками ранней и средней капусты. Среднеспелую мы сажаем для квашения и хранения свежей зимой. С ее посадкой на рассаду не надо торопиться. Например, я живу в Западной Сибири, Кемерово. Сажаю Славу, Крауткайзер, Мегатон, Мишутку и подобные в мае сразу в открытый грунт, под временное укрытие (в парник). Высаживаю в июне крох с 1-2 настоящими листочками. В сентябре убираю урожай. Успевают кочаны налиться. И мне не нужна рассада на подоконнике. Ведь там она сильно вытягивается...

Существует целый ряд правил, которые необходимо соблюдать при выращивании рассады капусты. Четкое их соблюдение гарантирует получение крепкой и здоровой рассады, которая порадует хорошим урожаем. Выбор подходящего сорта При выборе сорта следует ориентироваться на то, в какой срок желательно получить урожай и для чего предназначена капуста. По времени созревания капуста делится на ранние, средние и поздние сорта: Для квашения больше всего подходит позднеспелая капуста. Выбор высококачественного посевного материала Надежная и сильная рассада может получиться только из семян высокого качества...