Темпы сева побили прошлогодние рекорды. Разбираемся, почему все выращивают рапс и сколько занимает культура в этом году. Российские аграрии к 26 мая уже выполнили план по севу рапса на 91%, и это при том, что этом сезоне под культуру отведено 2,134 млн гектаров – на 8,1% больше, чем год назад. По данным аналитического агентства OleoScope, фермеры активно расширяют площади под культурой – она становится все более востребованной как на внутреннем рынке, так и на экспорт. Традиционно главный регион возделывания рапса – Сибирь...