Эта крупа считается одной из самых полезных. В перловке много полезных веществ. В 100г. перловой крупы содержится 323мг. фосфора, 172мг. калия, 40мг. магния и 38мг. кальция. В ней есть железо, селен, пищевые волокна, полезные аминокислоты и витамины группы В, а калорийность этой крупы составляет 315ккал. В перловке содержатся лизин и гордецин, поэтому она обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами и будет полезна людям с инфекционными заболеваниями. В перловке много...

Перловка — это зерновой продукт, который получают из ядра зерен перловки. Она является популярным продуктом в кулинарии и имеет множество полезных свойств для здоровья. В этой статье мы расскажем, чем полезна перловка и как ее можно использовать в кулинарии. Богатый источник питательных веществ Перловка является богатым источником питательных веществ, включая: Помогает контролировать уровень сахара в крови Перловка содержит медленно усваивающиеся углеводы, которые помогают контролировать уровень сахара в крови...