В этой статье разберемся: Пекан – съедобный плод дерева Carya illinoinensis из семейства Ореховые (Juglandaceae), то есть ботанически он действительно родственник грецкого ореха. Родиной растения считается Северная Америка: естественный ареал вида простирается от центральных и восточно-центральных районов США до Мексики. Сейчас пекан выращивают и за пределами его исторического ареала. Дерево крупное и долговечное: отдельные экземпляры способны жить несколько столетий. Плоды скрыты под внешней оболочкой,...

Пекан называют любимым орехом американцев. В США его едят наравне с арахисом, а в России считают экзотическим. Первые американские поселенцы заменяли им деньги и считали лучшим лекарством от десятков болезней. Сегодня пекан изучен, и специалисты подтвердили его пользу для организма человека. Расскажем, почему стоит включить орех в рацион прямо сейчас, и научим выбирать качественный продукт. В одной статье мы собрали все, что нужно знать о пекане. Любознательным Пекан приобрел популярность в Америке еще во времена первых поселенцев...