Народное название – бараний горох – нут получил за то, что его зерна из-за вздутий очень похожи на голову барана. Нут – очень питательная овощная культура с пикантным вкусом: молодые горошинки сладкие, мучнистые, а створки чуть солоноватые. К тому же созревание семян идет постепенно, и сочные плоды можно употреблять с июня до заморозков. Внешне растение весьма декоративно – невысокие кустики с мелкими листочками, напоминающими рябиновые, выглядят очень красиво. Возделывают нут в основном в Средней Азии и на юге России, причем преимущественно промышленным способом...

Вовсе не обязательно жить в тропическом климате, чтобы выращивать нут. На самом деле, эта бобовая культура предпочитает умеренно теплое лето. Попробовать выращивать нут на своем огороде стоит, потому что это очень полезная культура. Нут привнесет разнообразие в вашу кухню, он очень питателен и целебен по своим свойствам, а также обогатит почву азотом. Как же выращивать нут в средней полосе и как ухаживать за ним? Давайте разберемся. Особенности и описание нута Это древняя культура, которую выращивали в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых районах Африки на протяжении сотен лет...