Прожив несколько лет на Кольском полуострове, я был удивлен, насколько северные ягоды отличаются по вкусу. Больше всего меня поразила морошка! Могу с уверенностью сказать, что подобного вкуса нет более ни в одной из ягод, как северных, так и средней полосы. Внешне ягодка морошки напоминает малину, только оранжево-желтоватого цвета. Ягоды яркие — незрелые. Они плотные и терпковатые на вкус. Полностью созревшая морошка — полупрозрачная, словно кусочек светлого янтаря, и наполнена нежным ароматным соком...