Кофе - это один из самых популярных напитков в мире. Главным ингредиентом кофе являются кофейные зерна, которые получаются из плодов кофейного дерева. В этой статье мы расскажем, как растет кофейное дерево и как происходит процесс сбора кофейных зерен. Рост кофейного дерева Кофейное дерево растет в тропическом климате, где температура не опускается ниже 15 градусов Цельсия. Деревья достигают высоты 5-10 метров и имеют густую листву. Цветки кофейного дерева белые и очень ароматные. После цветения на дереве начинают появляться плоды, которые выглядят как красные ягоды...

Вы знаете, как растет кофейное дерево? В процессе выращивания кофе много интересного. Сегодня мы шаг за шагом пройдем весь путь от посадки зерна до сбора первого урожая. Как сажают кофе Кофейные зерна сначала проращивают и только потом высаживают в грунт. Для этого собирают спелые ягоды, удаляют мякоть до пачмента, то есть пергаментной оболочки, расположенной сразу под ней. Зерна подсушивают так, чтобы в них осталось примерно 20% влаги. После этого их помещают под тонкий слой земли, в среднем через 40 дней зерно прорастает...