В наших лесах растет краснощекая ягодка – клюква. Существуют ли сорта этой культуры и как подготовить место для ее посадки на участке? Во влажных местах лесов, по берегам рек, озер и болот центральной части России и севернее, Сибири, Дальнего Востока, Камчатки, Сахалина осенью несложно отыскать невысокие кустики клюквы, унизанные алыми, приплюснутыми на верхушке, ягодами-бусинками. Клюква – морозостойкое неприхотливое растение, способное самостоятельно добывать пропитание с помощью почвенных грибов, со временем образующихся на ее корнях...

Подавляющее большинство овощных и плодово-ягодных культур не переносят высокой кислотности и близкого залегания грунтовых вод. Между тем существуют ягодные растения, для которых сильнокислые торфяные почвы – наилучшая среда обитания. К ним относится исконный обитатель болот – клюква. Плоды ее очень ценны, богаты Р-активными веществами, которые расширяют и укрепляют кровеносные сосуды и усиливают действие витамина С. По содержанию аскорбиновой кислоты клюква превосходит лимон. В ее ягодах много пектинов,...