Содержание: Кинза – что это такое и как выглядит Кинза или кориандр — одна из самых древних пряных трав в мире. Она применяется в кулинарии, косметике, парфюмерии, медицине, цветки кинзы привлекают пчел. Родина кинзы — восточное Средиземноморье, откуда она распространилась по всему миру. Представляет собой травянистое однолетнее растение с сильно рассеченными листьями высотой до 70 см. Цветки мелкие бело-розовые собраны в сложные зонтичные корзинки. Плоды крупные округлой формы. По традиции кинзой называют свежую зелень растения, а кориандром — высушенные семена...

Отличительный вкус кинзы - это любимое блюдо всей семьи. Многие латиноамериканские и азиатские блюда не имели бы того же вкуса без цитрусового привкуса кинзы. К счастью, очень просто научиться выращивать кинзу в саду...