Мне показали, как растет кешью, и я навсегда перестал возмущаться ценами. Честный рассказ из путешествия по Камбодже. Мы привыкли, что орехи - это что-то вкусное, но дорогое. Лежат себе в пакетике или баночке на полке супермаркета, и даже на развес радуют глаз ценником с тремя нулями. Лично я долгое время был наивен и свято верил, что кешью - это, наверное, такие "ядрышки" какого-то экзотического растения, которые вырастают в скорлупе, как фундук. Ну, или максимум растут прямо в мешках где-то во Вьетнаме или в других странах Юго-Восточной Азии...

Кешью — один из самых любимых орехов в мире. Но то, что мы называем орехом, — это всего лишь семя. А само растение, кешью, даёт ещё и сочный, сладкий плод — яблоко кешью. Дерево кешью (Anacardium occidentale) родом из Бразилии...