Удивительно, но природа распорядилась так, что жимолость съедобная дает урожай ягод одной из первых, даже немножко опередила клубнику, которая тоже поспевает рано. Из ягод жимолости можно приготовить варенье, сварить компот, заморозить впрок, чтобы полакомиться свежими зимой. Жимолость съедобная, по мнению тех садоводов, которые ее успешно выращивают на своих участках, является довольно неприхотливой культурой. Но так ли это на самом деле, решать вам, а я лишь постараюсь рассказать в этой статье о том, что любит жимолость...

Первые ягоды жимолости созревают в то время, когда вы ещё не успели закончить посадку овощей, в конце мая - начале июня. У них освежающий кисло-сладкий вкус, нежная кожица, приятная желеобразная текстура. Ранние сорта созревают на 10 дней раньше клубники, среднеспелые дают урожай в июне - июле. Но если не учитывать некоторые особенности выращивания жимолости, вы соберёте лишь горстку ягод, а их вкус может горчить. Польза ягод Жимолость пока мало распространена, её встретишь не на каждом дачном участке...