В конце лета - начале осени в южных регионах нашей страны начинается "инжирный бум", когда сочные плоды фигового дерева продаются тут и там. Еще одно название этого растения - смоковница обыкновенная. Это дерево с крупными листьями и гладкой светлой корой родом из Передней Азии; в диком виде произрастает в Средиземноморье, на Кавказе и в Закавказье, на юге нашей страны, в Средней Азии. Все знают эти необычные грушевидные плоды, покрытые кожистой шкуркой. Инжир представляет интерес не только как дерево, приносящее вкусные плоды...

Инжир можно выращивать кустом, обычно так и происходит. В виде дерева его формируют редко, хотя это просто – нужно всего лишь убрать все побеги, кроме одного, и потом вырезать новые, чтобы вся сила корня шла исключительно на один ствол. Выглядит дерево инжира очень эффектно: оно узловатое и витое, словно с картинки из книжки со сказками. Но за кустом легче ухаживать, легче собирать с него плоды, и вообще выращивание инжира деревом более рискованное, так как если у куста высохнет/вымерзнет, например, один побег, то останутся другие...