Мы привыкли воспринимать её как крупу, но это не совсем так, её ближайшие родственники гречихи ревень и щавель. Одна из самых неприхотливых культур роддом из Юго-восточной Азии уже почти 6000 лет радует нас своим неизменным вкусом. 🟢 Не поддаётся генной модификации 🟢 По содержанию аминокислот близка к значениям продуктов животного происхождения, поэтому по праву может заменять мясо 🟢 Содержит 3 из 8 необходимых организму аминокислот: треонин, лизин, триптофан 🟢 В Корее и Японии из обжаренной...

Все едят каши. А как растёт крупа из которой мы ее готовим?

Вы задумывались иногда как растет гречка? А как она выглядит после сбора урожая? Если Вы не школьник, изучающий предмет биологию, студент или уже агроном, то скорее всего вряд ли. Люди привыкли есть готовый продукт, который всегда можно найти в магазине.  Коричневой гречке испокон веков поют оду за ее полезность, вкусовые качества и доступность. Однако, в нашем современном мире, когда люди стали более тщательно подходить к вопросу выбора еды, зеленая гречка не осталась без внимания...