Наш сайт: womanma.ru Цикорий — это красивое растение с голубыми цветками из семейства сложноцветных. Растет цикорий чаще в дикой природе, но есть и садовые сорта. Известно это растение по большей части своими корнями, из которых изготавливают заменитель кофе. Корни цикория высушивают и перемалывают в порошок. Из этого порошка и готовят напиток, который по вкусу сильно напоминает кофе. Но в отличии от растворимого кофе, цикорный напиток куда полезнее для организма...

Даже и не знала, что цикорий можно вырастить и съесть. Встречала его исключительно в кофейных напитках как добавку. Но опять виноваты мои читатели и комментаторы. Под статьёй о цветочках, кто-то выложил фото цветущего цикория. Уже не найду то фото, выкладываю из интернета. А потом завязался любопытный разговор о салатном виде и о том, из которого делают кофейный напиток. Что интересно, семена всех видов есть в нашем местном магазине. А я вот и не знала 🙂. Теперь хочу цикорий. Для чего нам цикорий? Из салатного цикория готовят свежие салаты, горячие блюда, тушат, запекают с сыром и т...