Вы когда-нибудь пробовали салат с сочными листочками и молодыми побегами черемши? Всем поклонникам этой удивительной пряной культуры придется освоить выращивание черемши из семян. Наверняка вы спросите, почему именно этим способом. Все просто: даже если получится найти в лесу или в другом месте заросли этого растения, то накопать посадочного материала – вряд ли. Потому что черемша занесена в Красную книгу как исчезающий вид и ее сбор находится под запретом. А вот купить семена и вырастить ее самостоятельно нам никто запретить не может...

Приходит весна, а вместе с ней появляется на наших столах и первая витаминная зелень. У нас в Сибири очень популярна и любима черемша. И это совсем не удивительно. Это уникальное дикорастущее растение, напоминающее по своему вкусу чеснок, не только используются как пряность к мясным, рыбным, овощным блюдам, придавая им пикантный, изысканный вкус, но и оказывает благотворное действие на организм человека. Как вырастить черемшу в саду Черемша, или колба (в разных регионах существуют разные ее название), а на самом деле ее научное название лук победный...