Попросите десять человек описать бергамот — и получите десять разных ответов. Груша! Нет, цветок! Да это же лайм с пупырышками! Даже Google выдаёт в поиске по картинкам полный винегрет: груши, монарду, каффир-лайм, лимоны и что угодно, только не настоящий бергамот. Это самый неправильно понимаемый фрукт в мире. Парфюмеры платят 100 евро за килограмм его эфирного масла, чайные компании ароматизируют им Earl Grey, а большинство людей даже не знают, как он выглядит. История бергамота — это детектив...

Каждый из нас пускай хоть раз в жизни, но всё же пробовал этот «чай» с ароматом нестиранных носков. Вы можете не любить пакетированный напиток или заваривать исключительно крупнолистовой без каких-либо добавок. Однако неоспоримым фактом является наличие на прилавках чайных упаковок с загадочным названием – «чай с ароматом бергамота». Начнём с того, что в 95% случаев вы пили чай с подмешанным ароматизатором «бергамот». Более того, при желании можно заказать с доставкой пищевой «Бергамот натуральный»...