Этот овощ, выходец из Северо-Восточной части Африки, содержит большое количество полезных веществ-аскорбиновую кислоту, витамины, масло, напоминающее своим составом оливковое. Бамия или как её ещё называют Абельмош, Окра, Дамские пальчики, относится к мальвовым, однолетним овощам. Её можно мариновать, жарить, варить, запекать, фаршировать. Это универсальный овощ и очень вкусный. Зрелые её зёрна вполне могут заменить кофе, этот напиток называется в Африке гомбо, и действительно по вкусу напоминает кофе...

Бамия у меня новенькая. Выращиваю первый год. Из чистого, не замутненного интеллектом любопытства. Нет, чтобы посмотреть, какой высоты растет эта красота. Я купила, посадила и теперь каждый раз удивляюсь, глядя на этот лес. Кстати, в июне бамия выглядела вот так. Я ее выращивала рассадой и высаживала, когда уже было стабильно тепло. Солнце тут же пожгло листья. Пришлось выхаживать мучениц Цирконом. Итак, у меня три бамии сорта Бомбей. Цветы, а потом из стручки, появляются из пазухи листа. Вы видите, как их много...