Задумывались ли вы хотя бы раз о том, как растет арахис? Он даже выглядит безумно, а процесс его роста — еще более странный! Арахис необычен тем, что он цветет над землей, но плодоносит под ней. Вот почему арахис часто называют «земляным орехом». Примерно через 40 дней после посадки вокруг нижней трети растения появляются нежные желтые соцветия. Через несколько дней эти самоопыляющиеся соцветия сморщиваются и отмирают, открывая распускающиеся завязи. Вот тут-то все и становится странным. По мере того, как лепестки сморщиваются, стебли колышков изгибаются вниз, погружаясь в почву...

Если вы хотите разнообразить свой огородный участок, вы можете попробовать посадить арахис. Его удивительно легко и весело выращивать. Растения дают большое количество орехов, и они, конечно же, очень вкусны в жареном виде и со специями, в качестве начинки для выпечки или в других рецептах. Вы даже можете сделать свое собственное арахисовое масло. И самое приятное то, что арахис не нуждается в особом уходе. На самом деле, поскольку он является азотфиксирующим растением (это означает, что он добавляет азот в почву, а не удаляет его), то может расти в относительно бедной почве...