Амарант - это устойчивая к летнему периоду зелень, которую часто называют овощным амарантом , чтобы отличить его от аналогично названного, но отличающегося от него садового амаранта, а на Карибах он известен под названием калалу. Более мелкие сорта, посаженные в качестве украшения, не дадут полезных семян, но их все равно можно употреблять в пищу в качестве зелени для салата. В отличие от большинства салатных растений, этот прекрасно растет в жаркую погоду, поэтому, если вы выращиваете амарант -...