Всем доброго дня! Представляю вашему вниманию летний пирог на цитрусовом песочном основании с клубникой и вишней в нежной воздушной заливке. А пока вишня еще не созрела, можно использовать остатки из морозилки. Попробуйте! Ингредиенты: Для теста:
330 г муки
100 г сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
100 г сметаны
цедра половины апельсина
1/3 ч. л соды
0,5 ст. л. лимонного сока
Для начинки:
250 г вишни без косточек (можно замороженную)
100 г клубники
100 г сметаны
300 г земляничного йогурта
100 г сахара
2 яичных белка
1 ст...