Александр просто переставил товары на полках и увеличил выручку на 15%. Мерчандайзинг — продуманная выкладка товаров — может повысить продажи без лишних расходов. Рассказываем, как применять приёмы мерчандайзинга на практике. Два года назад Александр открыл продуктовый магазин во Владимире. Торговля шла, но магазин оставался убыточным: жители близлежащих домов заходили в магазин, быстро брали то, что нужно, и уходили. Александр изменил расположение товаров в зале и увеличил выручку на 15%. Что за...

В нынешних реалиях существует безумное количество магазинов. Все они разные - магазины у дома, мини-маркеты, гипермаркеты. Мы посещаем каждый из них ради удовлетворения той или иной потребности. И если наши цели меняются, то их остается неизменной - получить прибыль. Поэтому каждому магазину нужен мерчандайзер. Об их деятельности мы сегодня и поговорим. Азбука мерчандайзера Любой продуктовый магазин всегда будет иметь покупателей. Еда - первичная потребность, которую мы обязаны удовлетворять. Но наличие посетителей не гарантирует высокую прибыль...