🔎 По результатам исследования банка «Русский стандарт» за 2024 год, мучные кондитерские изделия входят в топ 5 популярных продуктов: именно на сладости приходится 13% от общего числа товаров в кассовых чеках. Классические мучные кондитерские изделия отходят на второй план и потребители все чаще ищут уникальные сочетания, которые бросают вызов традиционным вкусовым профилям. Эта тенденция заставляет производителей постоянно расширять продуктовую линейку. Рассмотрим, с какими трудностями сталкиваются компании и какие инновационные решения могут им помочь ⤵️ 1...

Парадокс 2025 года: чтобы вырасти, многие начинают расширение ассортимента товаров, а в итоге получают не рост, а склад, штрафы и кассовый разрыв. Новинки вроде есть, продажи «шевелятся», но прибыль тает. Хорошая новость: расширение ассортимента продукции можно сделать спокойным и предсказуемым — если строить его как проект, а не как азартную игру «добавим еще SKU». Чтобы не пропускать такие разборы, подпишитесь на канал: https://globalsell.pro (на сайте вы можете больше ознакомиться и получить ответы на свои вопросы)...

Каждый предприниматель мечтает о росте. Расширить ассортимент — значит предложить рынку что-то новое. Но успех не всегда приходит с идеями. Часто всё зависит от того, насколько грамотно выбран инструмент, которым будут эти идеи воплощаться в жизнь. Оборудование — это не просто машины и механизмы. Это основа качества, скорости, гибкости. Именно от него зависит, насколько легко и эффективно производство адаптируется под новые задачи. Представьте, что вы — пекарь. Вы придумали рецепт необычного хлеба, который сразу заинтересовал покупателей...