🔎 По результатам исследования банка «Русский стандарт» за 2024 год, мучные кондитерские изделия входят в топ 5 популярных продуктов: именно на сладости приходится 13% от общего числа товаров в кассовых чеках. Классические мучные кондитерские изделия отходят на второй план и потребители все чаще ищут уникальные сочетания, которые бросают вызов традиционным вкусовым профилям. Эта тенденция заставляет производителей постоянно расширять продуктовую линейку. Рассмотрим, с какими трудностями сталкиваются компании и какие инновационные решения могут им помочь ⤵️ 1...

Рассказывает один из наших партнеров и постоянных покупателей. Приветствую! Меня зовут Владислав, совладелец небольшой, но успешной и быстроразвивающейся сети розничных точек продаж. Хочу поделиться опытом, который будет полезен как тем, кто только планирует открыть свой бизнес, так и тем, кто уже управляет действующей торговой точкой и хочет расширить ассортимент, увеличить средний чек и повысить общие продажи. Первое, с чего стоит начать, — это понять, кто ваши потенциальные покупатели. Определите, какие группы людей проживают в вашем регионе и что они ищут...