1520 читали · 6 лет назад
Это интересно: кто и когда придумал суп. А главное - для чего?
Суп - это пища, приготовленная путем варки мяса, птицы, рыбы, бобовых или овощей с приправами в воде, бульоне, молоке или другой жидкости. Знатоки кулинарии утверждают, что история супа, вероятно, так же стара, как и история кулинарии. Комбинирование различных ингредиентов в большой кастрюле для создания питательной, сытной, легко усваиваемой, простой в приготовлении/подаче пищи было просто неизбежно. Суп стал идеальным выбором для оседлых и кочевых народов, богатых и бедных, здоровых людей и инвалидов...