РХБЗ - это аббревиатура, расшифровывающаяся как "Радиационная, химическая и биологическая защита". Данный термин получил большое распространение в армии после Второй мировой войны, когда развитие военных технологий сделало возможным применение нетрадиционных видов вооружения...

Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...