Расчет оборачиваемости можно произвести еще до открытия заведения, чтобы расставить столы с максимальной пользой, либо использовать фактические данные в уже существующем заведении. Основные вводные данные — это месторасположение, целевая аудитория и концепция. Формула расчета коэффициента посадки в общепите выглядит так: Х = 60/t, где t — среднее время приема еды одним гостем, измеряется в минутах. Для расчета количества гостей каждый час используйте следующую формулу: N = (P − X − L)/100, где P...

Мне 68 лет. Работал всю жизнь — сначала на заводе, потом в школе, потом в охране. Стаж — 34 года. Когда вышел на пенсию, думал: «Ну хоть теперь отдохну». Но пенсия оказалась скромной — чуть больше 15 тысяч. А я ведь всю жизнь трудился. Где же надбавка за стаж? Стал разбираться. Оказалось, что отдельной надбавки именно за 30 лет стажа нет. Но стаж влияет на размер пенсии через баллы — пенсионные коэффициенты. Чем больше лет официальной работы, тем больше баллов, а значит — выше пенсия. Остались вопросы ! Подписываемся на наш Телеграм Я пошёл в отделение Социального фонда...