В сложном мире планирования и управления запасами поддержание хрупкого баланса между удовлетворением спроса клиентов и оптимизацией затрат на запасы является постоянной проблемой. Одним из важнейших инструментов, который помогает предприятиям ориентироваться в этом балансирующем процессе, является страховой запас. Страховой запас, который часто упоминается вместе с концепцией точки повторного заказа, действует как стратегический буфер, защищающий от неожиданных колебаний спроса, сбоев в цепочке поставок и других неопределенностей...

В нестабильный период особенно важно правильно управлять страховым запасом, чтобы не терять деньги. Как лучше рассчитать объемы резервных поставок и сэкономить на хранении, рассказала CPO «КОРУС | Управление запасами» Александра Москаленко. Страховой запас формируется на случай форс-мажора — он позволяет продолжить работу в ситуации резкого роста спроса, нарушения цепочек поставок и задержки товара в пути, проблем на производстве или неожиданного повышения закупочных цен. В ситуации непредсказуемого спроса ритейлеры сталкиваются с двумя проблемами: отсутствием товара на складе или перезатаркой...