Будь то ресторан, кафе, фаст-фуд, фудкорт, бистро или столовая, кофейня или буфет - точный расчет стоимости блюд в заведениях общественного питания весьма важен. Вместо устаревших методов калькуляции на бумаге или в электронных таблицах, сегодня хочу представить вам онлайн-калькулятор priceloom.com. Этот инструмент превосходит классические подходы и может стать вашим незаменимым помощником в управлении ценообразованием в любом заведении общественного питания, реагировать на изменения закупочных цен на ингредиенты и поможет планировать мероприятия и банкеты...

Сейчас вокруг невероятное количество разнообразных форматов общепита и много вполне доступных точек входа. Поэтому начинающие рестораторы при планировании своего заведения думают, что будут просто предлагать классные блюда для своих гостей, и деньги станут сыпаться рекой. Но фактически это происходит совсем по-другому. Перед тем, как запускаться, вы должны узнать, каким будет доход. Иначе, зачем оно все? Времена роскоши, когда собственник мог просто наслаждаться своим детищем прошли, и во главу всего встает вопрос будущей доходности...