Разобрались с алгоритмом запуска линейки бенто-тортиков. Убедились в их невероятной производительности денег для вас, а для клиентов — положительных эмоций. Вернемся к вкусам, рецептуре и организации самого ассортимента.  Повторюсь, у вас не должно быть всего много, НО, должно быть разнообразно. То есть, делать 6 вариаций шоколадных бенто не надо, а нужно сделать один шоколадный, один ореховый, один фруктовый, пару классики и так далее. Оптимальное количество вкусов в линейке – 10.  Как выбрать...

Как обеспечить оборот в 4 миллиона рублей в год и получить 3 000 отзывов, если продаешь бенто-торты? Об этом нам рассказала Алена, владелица кондитерской «Артишок» из Санкт-Петербурга. Алена работает домашним кондитером с 2018 года. Вначале она занималась этим в родном городе Комсомольске-на-Амуре, но в 2021 году вместе с семьей переехала в Санкт-Петербург. Пришлось налаживать все с нуля: искать клиентов и площадки для продаж. Как все начиналось В поисках новых каналов продаж я мониторила интернет и наткнулась на маркетплейс Flowwow...